편의점 GS25가 잘파세대(Gen Z+Alpha)의 감성을 겨냥한 신제품으로 올겨울 호빵 시장 공략에 나선다.
GS리테일은 25일, 인기 캐릭터 ‘버터베어(Butter Bear)’와 협업한 ‘버터베어 딥초코호빵’과 ‘버터베어 솔티카라멜호빵’ 2종을 오는 30일 단독 출시한다고 밝혔다.
새롭게 선보이는 ‘버터베어 딥초코호빵’은 진한 딥초코 속재료로 달콤함을 극대화했으며, ‘버터베어 솔티카라멜호빵’은 소금과 카라멜의 조합으로 단짠 매력을 살렸다. 두 제품 모두 3개입 번들 형태로 구성됐으며 가격은 5100원이다.
패키지에는 버터베어가 호빵을 품은 디자인이 담겼다. 따뜻한 계절감을 살리기 위해 가을을 상징하는 베이지, 겨울을 연상시키는 빨간색 컬러를 각각 적용했다. 여기에 20종의 버터베어 랜덤씰(스티커)이 동봉돼 소비자들의 수집 욕구를 자극한다.
캐릭터 호빵, 감성소비와 희소성 결합으로 매출 급상승
GS25는 최근 몇 년간 ‘이색 호빵’과 ‘캐릭터 협업 호빵’이 젊은 세대 중심으로 인기를 끌고 있다고 밝혔다. 귀여운 캐릭터 디자인과 시즌 한정판이라는 희소성이 2030세대의 감성소비 트렌드와 맞물리며 큰 호응을 얻고 있는 것이다.
실제로 지난해 10월부터 12월까지 GS25의 캐릭터 호빵 매출은 전년 대비 46.1% 증가했다. 이는 단순한 간식이 아닌 ‘소장하고 싶은 감성 상품’으로 소비자 인식이 확산된 결과로 분석된다.
특히 캐릭터 호빵의 인기는 신규 고객 유입으로 이어지고 있다. 지난해 캐릭터 호빵의 **2030 연령대 매출 비중은 54.5%**로, 전체 호빵 매출에서 2030세대가 차지한 48.7%보다 높았다. GS25는 MZ세대가 선호하는 IP와의 협업이 이러한 성과를 견인했다고 설명했다.
단팥보다 비(非)단팥 인기…‘식사용·디저트형’으로 진화
호빵은 더 이상 단팥 일색의 겨울 간식이 아니다. GS25에 따르면 지난해 기준 단팥 호빵과 비(非)단팥 호빵의 매출 비중은 4대6으로, 초코·고기·피자 등 ‘이색 플레이버’ 제품이 오히려 더 많이 팔렸다.
이는 호빵이 한 끼 식사 대용으로 자리 잡고, 소비자 취향이 다양화된 결과다. 특히 최근에는 ‘초코’나 ‘솔티카라멜’ 같은 디저트형 플레이버가 주목받으며, 젊은 소비층을 중심으로 ‘트렌디한 간식’으로 인식이 확산되고 있다.
버터베어 협업, GS25의 젊은 세대 공략 본격화
GS25는 이번 협업을 시작으로 버터베어 IP를 활용한 다양한 간식 및 식품류를 연내 추가 출시할 예정이다. 이를 통해 잘파세대와의 접점을 확대하고, 겨울철 간식 시장의 주도권을 강화한다는 전략이다.
장한솔 GS리테일 카운터FF팀 MD는 “호빵이 단순한 겨울철 간식을 넘어 하나의 시즌 아이콘으로 자리 잡고 있다”며 “잘파세대 감성을 반영한 버터베어 협업을 시작으로, GS25는 앞으로도 변화하는 소비 트렌드에 맞춘 다양한 겨울 먹거리를 선보일 계획”이라고 말했다.
이번 신제품은 10월 30일부터 전국 GS25 매장에서 만나볼 수 있다.
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